Malzemeler;
1 tas pilavlık bulgur
3 tas su
1 adet yeşil veya kırmızı biber 🌶
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
Zeytinyağı
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
İlk önce tencereye zeytinyağı, soğan ve biberi doğrayıp ekliyoruz, soğan pembeleşinceye kadar pişiriyoruz . Ardından domatesi ekliyoruz. Üzerine tuzu ekleyin ki domates suyunu salsın. Domates pişince üzerine domates salçası ve yarım tas su ekliyoruz, ce bir 3-5 dakika kadar daha pişiriyoruz . Ardından kalan suyu ekliyoruz. Su kay kaynayınca tadına bakın tuzu olmamışsa biraz daha ekleyin. Ardından bulguru ekleyip önce orta ateşte birkaç dakika ,ardından tamamen kısık ateşe alıp kapağını kapatıp suyunu çekene kadar yavaş yavaş pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
